クレオパトラが愛飲してたものとは?
ワーパパたくです。
絶世の美女クレオパトラは
お酢を良く飲んでいました。
実は結構有名な話。
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今回はお酢のお話をしていきましょう!
語源は酸っぱいワイン
お酢 ビネガーはラテン語の酸っぱいワインが
語源になってます。
ワインというのは長い間放っておくと
酢 酢酸になります。
お酢には抗菌作用があり
まだ今ほど薬や抗生物質がなかった
時代は消毒に使われてました。
これを応用し食品につけ込んで
保存するのに使われてました。
かたちを変えて残ってるの