台湾在住者がお勧めする台湾グルメ　＃１

こんにちは、TJC松本です！

普段はビジネス関係のお話が多いのですが、

今回は【台湾在住の私がお勧めする、台湾グルメ】をご紹介します。

＃１はこちらです！

【魯肉飯+猪肉湯(ルーローハンと豚肉スープ)】

料金：魯肉飯100円　猪肉湯200円＊料金はレートによって、多少誤差あります

今日本でも浸透してきた台湾ド定番料理の一つである魯肉飯。

「温かいご飯の上に、台湾醤油などで煮込まれたホロホロ豚肉！」

「味は甘辛く、口の中に入れると、豚肉の適度な脂がとけて、一気に食べてしまいますよ」

屋台などでも簡単に食べることができ、料金もかなり安いです。日本でも食べれますが、本場で食べる魯肉飯は一味も二味も違いますよ！

お店によっては、八角を使っていない魯肉飯もありますので、香辛料が苦手な方にもお勧めの料理です。お店の数は少ないのですが、豚足を使った魯肉飯も美味しいですよ！←私は豚足が苦手なのですが、豚足の魯肉飯は食べれました。

また台湾人はスープ好きで、真夏の暑い時期にも温かいスープを飲みます。ですので、屋台それぞれで、色んなスープが販売されています。スープ好きの方には台湾のスープ食べ？飲み？歩きもアリかも…

ぜひ、台湾へ来られた時は食べてみてください！

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