タイムの缶たんくっきんぐ〜5分で出来る！簡単コク旨さば缶のドライカレー〜

こんにちは、タイム缶詰です。
今回はnote初企画、【タイムの缶たんくっきんぐ】。簡単・健康・野菜も美味しい缶詰レシピを紹介するコーナーです。

「カレーが無性に食べたい･･･」
その衝動を抑えれず冷蔵庫を開けるも、お肉がなくてガッカリ。
そんな時、ストックしている材料だけで作れる、さば缶ドライカレーがおすすめです。
ご家族に急なリクエストがあっても大丈夫、調理時間は5分！さばの水煮缶を使って簡単に作れる、簡単コク旨サバカレーの作り方をご紹介します。

【材料】2人分
・カレー粉･･･大さじ3
・唐辛子･･･お好み（コチュジャンもおすすめ）
・ニンニク･･･1片（にんにくチューブでも可）
・ショウガ･･･1片（ショウガチューブでも可）
・塩･･･適量
・胡椒･･･適量
・トマトカット缶･･･1/2缶（トマトピューレ･･･40g）
・玉ねぎ･･･1/2
・ニンジン･･･1/2
・さば水煮缶･･･1缶
・サラダ油（オリーブオイルも可）･･･適量

◯下ごしらえ

・ニンニクをみじん切り、ショウガをみじん切り
・ニンジンを擦りおろす
・玉ねぎをみじん切り

◯作り方

1．フライパンに油をひきます
2．きざみニンニク、きざみショウガを入れ、弱火で炒めます
3．ニンニク、ショウガの香りが立ってきたら、カレー粉を入れます
　☆ポイント：カレー粉は最初は油が少ない場所で炒めて、徐々にフライパン内で混ぜてください
4．玉ねぎを入れて色が透明になるまで中火で炒めます
5．ニンジンのすりおろしを入れて混ぜ合わせ炒めます
6．さば缶を入れ（スープごと）フライパン内で身をほぐしてください
7．トマトピューレを入れて炒め、水分を飛ばします
　☆ポイント：ふたをしないで水分をとばすように煮てください
8．塩、胡椒で味を整えます
9．お好みで一味唐辛子（又はコチュジャン）を入れる
10．完成！

＼レシピ動画はこちら！／

◯ 栄養価が高いサバ缶食べて健康元気に！

サバは良質な脂をもった魚で、DHAやEPAカルシウムも豊富。
タイム缶詰のさば缶は、缶詰製造前に1晩かけて血抜きを行うので、青魚特有の臭みもありません。
また、良質な脂がのった時期のサバだけを使用してるだけでなく、添加物は不使用。凝縮された旨味と栄養が詰まったさばの水煮缶をご利用ください。

---

〇タイム缶詰の商品はインターネットから御注文いただけます！
公式ネットショップ（株式会社登喜家）

※御注文からお届けまでは、２週間程お時間をいただいております。ご了承ください。

お問い合わせ・その他公式ＳＮＳ
〒029-2201
岩手県陸前高田市矢作町字山崎78-3
株式会社タイム缶詰
https://time-kanzume.co.jp/
TEL 0192-58-2105
MAIL info@time-kanzume.co.jp

＼フォローお願いいたします！／
・Facebook
・Twitter
・Instagram
・LINE＠
・youtube