フリーカ(フリーケ)のスープを作りました。パレスチナ、レバント地方の優しいお料理

フリーカ(フリーケ)という青麦のスープです。
その歴史と作り方を話しています。
ついでに池上彰さんと佐藤優さんの対談記事についても言及!
それについてはまた詳しく文章で書きたいと思っています。
朝ごはんに軽い夜食に優しいフリーカスープ。ダイエットにも良いです!

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