寒い朝には、お腹にやさしい薬草茶粥を

極まる寒さがやってきました。風邪を召している方も多いこの頃。やはり朝はあたたかいものをいただきたいですね。

そんな時に、私はその日に合った薬草茶粥を作ります。疲れたり、前の日の夕食が遅くて胃が重くなったりした時に、お粥を食べるとゆっくりお腹が回復して、だんだん食欲が出てくるから不思議です。

特に、はすの葉茶は整腸作用があるので、そんな朝にぴったりです。植物自身が持つ甘い香りがじんわり染み込んで