【どうせ在宅だし】豚の角煮を5日間煮込み続けた結果②

多趣味な人間(たしゅみぴ) のTHEゆうきです。 前回の記事で豚肉を鍋にぶち込んでからの3日間をご紹介させていただいた。 ここまでざっくり振り返ると、 ･3日間でだいぶホロホロになった。 ･大量の脂を取り除いたのでさっぱりしてそう。 ･部屋がラーメン二郎の臭いがする。 4.四日目さて、4日目。 ここで重大なミスをしてしまう。 「ちょっとそろそろ食べてみたいな」 ほんの気の迷い。人生とは一瞬の迷いで崩れ落ちていくものだ。しかし多くの人間は、全てが崩れ落ちてから気が

【どうせ在宅だし】豚の角煮を5日間煮込み続けた結果①

多趣味な人間(たしゅみぴ) のTHEゆうきです。 思うように外に出られない昨今、だったら逆に家にいなくちゃできないことをしようと考えた。 「そうだ、ずーっと豚肉を煮て、最高のホロホロ角煮を作ろう！」 気づけば、ぼくは肉のハナマサで豚バラブロック(1kg)を買っていた。 この豚バラ野郎を、5日間煮込んでみよう。 これまでも豚の角煮はよく作ってきたけど、いつも圧力鍋で作る時短レシピばかり。 それはそれで美味しいけど、究極のホロホロさを目指すためにひたすら煮込んでみ

在宅ワークで家にいるから豚を煮る。

「家でコールする快感♡」キミはもう“どん兵衛ガチニンニク背脂風豚骨 マシマシ篇”を食らったか！？

多趣味な人間(たしゅみぴ)のTHEゆうきです。 季節の変わり目、ジロリアンなら誰しもが頭に浮かべるだろう。 「あ、二郎が食べたい」 何を隠そう私もジロリアン。こんなご時世で中々外出ができないことも合間って、二郎欲が満たされないでいる。 1.救世主(メシア)現る都内では不要不急の外出は避けるようにとお達しが出ており、二郎に行きたくても中々いけない状況だ。そんなとき、ジロリアンの我々を救うべく、救世主(メシア)が現れた！！ 日清さんとセブンイレブンさんのコラボで発売された

【癒しのグリーンへの誘い】ねっとろ〜り

「“心のゆとり”それこそ最高のスパイスさ」簡単ジャークチキンのレシピ

多趣味な人間(たしゅみぴ) のTHEゆうきです。 ※バカみたいなこと書いてるので、時間がない方はこちらからすぐレシピ見れます。 ------------------------------ 外出して趣味を満喫できない昨今、いかがお過ごしだろうか。こんなときこそ、時間をかけて、家族のために料理をしてみるのはいかがだろうか？ 日々の喧騒から離れ、食材に向き合い、しっかり調理したものをよく噛んで味わって食べる。この単純な行為こそ、現代社会人が忘れてしまっている最高の贅沢ではな

【カンタン手作り】ほっぺが落ちるジャークチキン