コーヒーにまつわる道具 Vol.15

ハリオ - ネルドリップ ろか器 自宅でコーヒーを淹れはじめる方々の多くはペーパードリップから入ると思います。僕もそうでした。コーヒーを淹れてみよう系の本に目を通せば、間違いなくペーパードリップが紹介されています。 そして同時に気になる存在になるのがネルドリップです。フランネル(布生地)で淹れる、この方法の僕のイメージは「コーヒー通の人がひと手間かけて淹れる、素人は手を出さない方がいい系」でした。 オシャレそうなカフェ、もしくは頑固親父の喫茶店で出されるこだわりの一杯は