鶏肉のクリーム煮ルアン風

❇️材料❇️
鶏肉もも肉 2枚
玉ねぎ 1個
ニンニク 1片
人参 1/4本
マッシュルーム 100g
オリーブオイル 適量
薄力粉 適量
白ワイン 100cc
水 200cc
チキンコンソメ顆粒ひとつまみ
ブーケガルニ(タイム、ローリエ、パセリ茎、白粒胡椒)
生クリーム 100cc
レモン汁 小匙1
バター 20g

小玉ねぎ 4個
塩 ひとつまみ
グラニュー糖 小匙1
バター 5g