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寓話なクッキング

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料理って面白い。思いつきで作ってみたら結構グッドだったので載せました。 ぜひ試してみて下さい。
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#メダカに愛を

クリーム スピナッチ(亜種)

クリーム スピナッチ(亜種)

アメリカのステーキハウスで必ず出てくるあのクリームドスピナッチです。

ステーキに限らず油っぽいものにとても良く合うクリームドスピナッチです。

クックパッドにたくさんのレシピが載ってます。
https://cookpad.com/recipe/2485393   

が、ガスレンジもフライパンも無いので電子レンジでチンして作ります。

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冷凍のほうれん草を解凍して、真ん中

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温野菜サラダプレート 1

温野菜サラダプレート 1



☞上のプレートはチンした鶏肉と野菜に雑穀ごはんを並べてデコします。ドレッシングソースはイエローマスタードにピクルスの液を加えてゆるくしたのを上からでなく脇からそっと流し込みます。

プレートに残ったソースはパンで拭いて食べちゃいます。洗うとき洗剤が少なくて済みます。

メダカに愛を、です。

☞下のプレートのドレッシングは右半分にシーザース、左半分にイタドレです。

胡椒やハーブもそうですけど

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BASILバジルBASIL

BASILバジルBASIL



バジルソースのおうどんです。
小ブロックにしたチーズをサラダ用お豆の代わりに入れるとグッとヘビーなプレートになります。
チェダーチーズが色も綺麗でダントツでグッドなのだけれど最近、普通のスーパーでは見かけなくなってしまって残念。

ベビーチーズを小ブロックに刻む;
https://note.mu/teckon/n/nd7d34f7ec525

うどんを電子レンジでチンするコツ;
https:/

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冷やしアヒージョうどん

冷やしアヒージョうどん



添えてあるパンでどんぶりの底に残ったアヒージョソースをキレイにさらって食べます。
どんぶりを洗う時の洗剤が少なくて済むので川を汚しません。
メダカに愛を!

冷凍の海鮮ミックス40gを2分半くらいチンした後、アヒージョの粉を5g加えサッと混ぜ、うどんにからめます。

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軽い山盛りで、計量スプーンの2.5mlサイズだと2.5g、ハーゲンダッツのスプーンだと1g、アイスバーだ

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葉っぱロール

葉っぱロール



まっ黒けごはんに”黒胡椒ガーリックチャーハンの素”をまぶします。
(濃いめの味にします。豚チャーシューチャーハン、ドライカレー、チキンライスの素 etc. その他の味もお好みでどうぞ)
トッピングはいつものお肉屋さんのカラアゲとベビーチーズをブロックに刻んだものを使います。

ハーブの葉っぱがずらして配置してあるのでガブりつく度にそれぞれ違うハーブが香ります。(上からチャービル、ミント、イタリ

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