沖縄　味珍ごっこ　耳をば。

今帰仁村今泊集落に「おちゃ と おさけ と ごはん。Imadomare（いまどまーれ）」ができるまで〜沖縄県今帰仁村移住日記　移住５３７日

蒸し蒸しして寝汗をたっぷりかいて起きる。
直行で冷蔵庫へ　水をごくごくごくごく。
あれ？こんなところにヨーグルトが。
賞味期限を確認すると今日だ！
いかん　　１パックは食べれない　そうだ！スフレケーキを作ろう。
ゆっくりゆっくりスフレ生地を作って　まずは１０分２００度で焼いて　１００度で６０分　匂いも色もいい感じ。
冷やしたスフレもいいけれど、出来立て熱々のスフレは作ったものの特権だ。
いざ！　型から取り出して切るか！
「どさッ」
なな、なんと　手が滑って　床に落ちた。
それも、焼きが緩かったようで　べちゃどろっアチャーーーーーー。
床がスフレだらけになった。
ここで、諦めたらいかん。
１／３ヨーグルトが残っているので　小さいのをふたつ作る。
もちろん　完成だ。
失敗は成功のもと。

夜はチキンのカレーシーズニング焼き。
＆　沖縄味珍　今夜は耳で。