日本酒の紹介を日本酒のテイスターの視点からしつつ、これまでの私のきき酒師、大阪資本の一部上場企業の大手飲食チェーンの和酒バイヤー、SSI日本酒セールスプロモーション研究員としての…
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2023年10月の記事一覧
日本酒をごく一般のお客さんに販売するにはどうするのが、1番良いのかな?
日本酒をごく一般のお客さんに販売するには
改めてどうするのが、1番良いのかな?って現場で日本酒を販売してみて感じました。
正直、私自身は日本酒を販売するには、
1、マーケティングを重視する
2、地産地消を最重要視する
3、大手酒蔵の良いところを徹底的に盗み、既存の1部の日本酒業界関係者や日本酒マスコミのように大手酒蔵を否定しない
4、ワインのブランディングは真似しても、フランスそのも