まみたれ|和ハーブライター

茨城県常陸大宮市地域おこし協力隊|メンタルズタボロだった時に和ハーブと出会い、魅了され…

まみたれ|和ハーブライター

茨城県常陸大宮市地域おこし協力隊|メンタルズタボロだった時に和ハーブと出会い、魅了されインストラクターとなる。|和ハーブで地域に幸せを運ぶ伝道師|ライカレ7期生|事務職歴15年以上有|YMAA薬機法医療法広告遵守個人認証103(70)|

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  • なぜなに和ハーブ塾

    『和ハーブって何だろう?』 そんな疑問は私におまかせ! 和ハーブインストラクターまみたれの 『世界一簡単な和ハーブ講座』です。 週1回更新予定。

最近の記事

なぜなに和ハーブ塾 第三話『食』の和ハーブ②~山菜、野草類 薬味、スパイス 飲料~

前回のつづき。 ・山菜、野草類これも種類が豊富なので、悩むところですが 山菜は「ワラビ」、野草は「ヨモギ」を挙げることにしましょう。 ・ワラビ ワラビは、「ザ・山菜」といっても過言ではない程 私たち日本人にとっては馴染み深い和ハーブですね。 そのまま食べると毒があるので、あく抜きをしてお浸しや 汁物、お蕎麦などのの具としておいしく頂けます。 あまり知られていませんが、かつて「わらび餅」の原料として 根茎のデンプンが使われていました。 現在、天然のわらび粉を使ったわらび餅

    • 書くことを諦めていた私が、「ライティングの女神様」に出会って「書く楽しさ」を思い出した話

      子どもの頃から、文章を書くことが好きでした。 日常のことを作文にして、よく親や担任の先生に聞いてもらっていました。 今思い返せば、迷惑な子どもだったと思います。 内向的な性格で病弱、家にこもって本を読み、 文章や絵を書くのが大好きだった私。 でも、大人になるにつれて いつしか書くことを諦めるように。 そんな私がどうやって「書く楽しさ」を思い出したのか。 これは、そんなお話です。 小説家になりたかったはしがきにも書きましたが、私は本当に文章を書くことが好きでした。 いろ

      • 和ハーブインストラクターが大子町に行ったらえらいことになった【後編】

        前回のあらすじ。 『お勉強頑張ったで賞』のご褒美として 袋田の滝に連れてきてもらった私。 でもまだまだ遊び足りない様子・・・ 美味しい奥久慈茶を飲んでみたい!「ねぇ、まだ行きたいところがあるの!」 車に乗り込んだところでスマホを差し出す私。 起動したナビに設定されていた場所とは・・・ 奥久慈茶の里公園。 袋田の滝へ向かう道中、看板を見かけて どうにも気になってしまったのです。 お茶=和ハーブ もうこれは行くしかない!! ってことで出発。 私の気まぐれにいつも付き合って

        • 和ハーブインストラクターが大子町に行ったらえらいことになった【前編】

          お出かけの提案は、いつも突然。「ねぇ~袋田の滝に行こうよぉ」 私は行きたい場所が出来ると、すぐ言葉にしちゃうタイプ。 そんな私の扱い方を熟知しているパートナーは、私に向かってこう言うのです。 「お勉強頑張ったらね」 そう、1月22日は私がコピーライティングの女神様のもとで 一生懸命勉強している「ライティングカレッジ」※の第二回目。 かくして、わかりやすいご褒美をチラつかされた私は いつにも増してやる気に満ち満ちた状態で、講座に臨んだのでした。 (もともとやる気はバリバリあり

        なぜなに和ハーブ塾 第三話『食』の和ハーブ②~山菜、野草類 薬味、スパイス 飲料~

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        • なぜなに和ハーブ塾
          3本

        記事

          なぜなに和ハーブ塾 第二話『食』の和ハーブ①~デンプン源、野菜、果物~

          「食べる」ことは「生きる」こと皆さん、食べることは好きですか? 私は大好きです。 外を歩いていて、おいしそうなお店を発見すると フラフラ・・・と入ってしまい、 気づいたら両手が買い物袋でいっぱい!なんてことも。 それはさておき、今回のなぜなに和ハーブ塾では 『食』の和ハーブについてお話していきたいと思います。 今は「飽食の時代」とも呼ばれ、 家に居ながらでも全国津々浦々のグルメをお取り寄せできたり、 料理のデリバリーサービスで簡単に食事を手に入れる事ができますよね。 で

          なぜなに和ハーブ塾 第二話『食』の和ハーブ①~デンプン源、野菜、果物~

          なぜなに和ハーブ塾 第一話『和ハーブ』って何?

           和ハーブって?『和ハーブインストラクターです!』と自己紹介すると、必ずと言っていい程 『和ハーブって何?』と聞かれます。 確かに、耳慣れない言葉ですよね。 でも、私たちが普段口にしている『アレ』や『コレ』も 実は和ハーブだったりするんです! 今回はそんな『知られてないけど実は知ってる』和ハーブについて、 お話したいと思います。 和ハーブの定義は広い『和ハーブ』という名の生みの親、 一社)和ハーブ協会 古谷 暢基 代表が提唱する 「和ハーブの定義」は以下の通りとなりま

          なぜなに和ハーブ塾 第一話『和ハーブ』って何?

          自己紹介~私が仕事を辞めるワケ~

          初めまして!和ハーブインストラクターのまみたれです!! 現在、事務職として15年ほど働いている アラフォー独身女の私ですが、実はコッソリ転職活動中!! なぜ、安定した仕事を捨ててまで 転職したいのか? それには深~いワケがあるのです。 あの時、私は生きることを諦めていた数年前までの私は、それはそれは荒れていました。 仕事もプライベートもうまくいかず、何もかもが嫌になって 毎日死ぬことばっかり考えて生きていたのです。 ストレスのせいか、原因不明のリンパ節炎や胃腸炎、 蕁麻

          自己紹介~私が仕事を辞めるワケ~