りんごジャム作りの季節です

2018年12月1日 21:59

りんごがたくさん出回ると、必ず作りたくなるりんごジャム。
砂糖は使わず、りんごをひたすらコトコト煮ます。すると、とっても優しい甘さのジャムになります。
風味をつけたいときは、レモネード用に漬けたスライスのレモンをいっしょに煮ます。

秋を感じながら、のんびり手仕事。
これからやってくる寒い冬の日に、あったかいトーストにりんごジャムをのせていただく、そんな幸せを思いながら作ります。