キャビアに感謝して、会話に包まれて 2022.11.10

2019年に読んだキャビアの記事。

20年かけて完全養殖に成功した日本製キャビア、チョウザメは恐竜よりも長生き、クラッカーNG。読むだけでお腹いっぱいの内容でしたが、実はずっとずっと気になっていました！

そして、なんとご縁があり試食させていただく機会をいただきました。

コンビニで買ってきたタマゴサンドイッチに乗せて食べる！？おいおい、いいのかい？…なんだこれウメェー！マスカルポーネチーズと一緒に？！おいおい、いいのかい？…え、これが一番好きかも！と謎のテンションに（笑）

先週はダイニングでの“心の繋がり”について書きました。特別な日は、このキャビアに関わる“すべて”に感謝して、温かい会話に包まれたい♪ Dineは「ディナーを食べる」という意味以上だと思っているぼくなのでした。

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