豚肩ロースのバルサミコソースかけ
バルサミコ酢なんて意味不明すぎて、全く手をつけたことなんてなかったのだけれどね。
意外と簡単においしいソースが作れると知って、早速やってみました。
バルサミコ酢を煮詰めるのですが…
コンソメなどで味付けする前段階、煮詰めたところで酢がとんでこっくりあまくておいしくて…
お肉のソースにするよりも、バニラアイスにかけたくなってしまいました♡
次はバルサミコソースの和風アレンジもやってみます^^♡
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バルサミコ酢なんて意味不明すぎて、全く手をつけたことなんてなかったのだけれどね。
意外と簡単においしいソースが作れると知って、早速やってみました。
バルサミコ酢を煮詰めるのですが…
コンソメなどで味付けする前段階、煮詰めたところで酢がとんでこっくりあまくておいしくて…
お肉のソースにするよりも、バニラアイスにかけたくなってしまいました♡
次はバルサミコソースの和風アレンジもやってみます^^♡
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