ジャークチキンカレーのレシピ

多くの人たちに食べてもらいたくなるような、自分のカレーレシピをここ数ヶ月間、探求していた。すっと食べてしまえるようなカレーにしたかったため、以前つくった食欲をそそるスパイスお料理、ジャークチキンを参考に、カレーにつくってみた。

ジャークチキンカレー　（2〜3人分くらい）

●マリネ用

・鶏もも肉　300g

・ヨーグルト　1カップ

・レモン汁　小さじ1強

・刻んだパクチー　大さじ1

・す