【珈琲ログ】ケニア・ルイスグラシア

コーヒーについて

高級な豆なので、100gのみ購入。
これは、、
良い匂い。
甘い余韻に対して、しっかりコクや苦味もある！
凄い！

DETAIL

【焙煎度合】中煎り
【生産地】東アフリカ ケニア ケニア山周辺

【標 高】1,500-1,800m

【精 製】水洗式

オレンジグラッセのような甘さと長い余韻

気品！

フードペアリングについて

大泉学園の老舗、
おだふじのシュークリーム。
しょっちゅうテレビに出る有名な銘菓。
カスタードが素晴らしくうまい。
また、新商品のコーヒーホワイトプリンを食べる。白い。濃い旨のプリン！

サクサクの外見に激うまカスタード

コーヒー要素はこのチョコのみかな

珈琲ログ

購入店舗:「nericafe」（練馬）
購入した豆:ケニア・ルイスグラシア（中煎）
原産国: ケニア
感想:☆×4.5
豆の挽き方:中粗挽き
ドリッパー:ハリオv60
抽出方式:ペーパー
比率:豆24g、お湯94.5℃、300ml

-------過去の記録--------
▼イルガチェフェ（nericafe）浅煎り　☆×4.5
▼グアテマラ（カルディ）浅煎り☆×2.5
▼エルサルバドル浅煎り（nericafe） ☆×4
▼エルサルバドルとイルガチェフェのブレンド（nericafe） ☆×4.5
▼ホンジュラス浅煎り（OBSCURA）☆×3.5
▼ブラジル中煎り（カルディ）☆×3.5
▼なかめシティ（カフェファソン）☆×4.0
▼ペルーエルダーガルシア（カフェファソン）☆×3.0
▼ エチオピア　ベンチネンカ（カフェファソン）☆×3.5
▼リッチブレンド（カルディ）×4.5
▼カルディエンジェル（カルディ）×4.0
▼トラジャ（ヤマモトコーヒー）×4.0
▼ジャーマンロースト（ヤマモトコーヒー）×4.0
▼グアテマラ（ネリカフェ）×3.5
▼ブラジルピーベリー（ネリカフェ）×4.0
▼TOKYOロースト（スターバックス）×2.5
▼インドマイソールナゲッツ（nericafe）×4.0