月桂冠 うたかたシリーズを飲む
月桂冠株式会社（以下同社）は、1637年創業の京都府京都市伏見区を拠点とする清酒、リキュール類の製造販売、ならびに、ビール、ワインの輸入販売企業である（[1]）。
うたかたシリーズは同社が製造・販売しているリキュールシリーズである。
こうした甘いリキュールを飲むことは、人生にとっての良きスパイスになる。
ここで、うたかたシリーズの各商品について述べる。
01．うたかた（図01）
原材料は、清酒、糖類、酸味料、および、香料である。アルコール分は5％である。炭酸ガスを含む。
2019年01月26日、月桂冠大倉記念館で購入し、02月01日に喫飲した。
上立ち香と口中香は甘い葡萄の香りを示す。
甘味は強いが、飲み口は意外とすっきりしている。それゆえ、いくらでも飲めそうな気がする。
図01．うたかた。
02．りんご味のうたかた（図02）
原材料は、清酒、りんご、糖類、酸味料、香料、フラボノイド色素、および、アントシアニン色素である。アルコール分は5％である。炭酸ガスを含む。
2019年02月26日、近所のスーパーマーケットで購入し、03月02日に喫飲した。
上立ち香と口中香は強いりんごの香りを示す。
甘味はりんごのそれが強いので、シードルを飲んでいる感じがする。
図02．りんご味のうたかた。
03．ゆず味のうたかた（図03）
原材料は、清酒、ゆず、ゆず抽出物、糖類、酸味料、および、香料である。アルコール分は5％で、ゆず果汁は1％である。炭酸ガスを含む。
2019年04月29日、近所の酒屋で購入し、05月01日に喫飲した。
上立ち香と口中香は爽やかで強いゆずの香りを示す。
甘味は適度で、ゆずなどの心地よい酸味と香りを示す（図03．02）。
図03．ゆず味のうたかた。
04．スパークリング清酒 うたかた（図04，[2]）
原材料は、米（国産）と米麹（国産米）／炭酸ガスである。アルコール分は6度以上7度未満である。
2022年08月31日、伏水酒蔵堂で購入し、09月03日に喫飲した。価格は消費税込みで525円である。
上立ち香と口中香は甘い麹香と果実香を示す。
爽やかな果実、特に桃やブドウ様の風味を示す。
参考文献
[1] 月桂冠株式会社．“会社概要”．月桂冠 トップページ．企業情報．会社案内．http://www.gekkeikan.co.jp/company/guide/index.html,（参照2022年08月31日）．
[2] 月桂冠株式会社．“スパークリング清酒 うたかた”．月桂冠 トップページ．商品情報．全商品一覧．http://www.gekkeikan.co.jp/products/type10/utakata/,（参照2022年08月31日）．
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？