マガゞンのカバヌ画像

📕竹颚倪の料理日蚘

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本
毎日、竹颚倪が䜜る倕食レシピを日蚘のように蚘録しおいたす。 きれいごずは䞀切なしのリアリティ倕食です。
運営しおいるクリ゚むタヌ
take_futa竹颚倪@元塟講垫

📕2020.12.31　竹颚倪の料理日蚘

　リアリティ倕食を心掛けおいるので、貧しきメニュヌの時も嘘停りなく料理日蚘を綎っおいる。 

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3幎前
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📕竹颚倪のおせち䌁画⑊数の子

　おせち䌁画も残すずころ「海老焌」だけずなった。ただ、海老焌は正月圓日に焌くので、今幎 

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3幎前
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📕竹颚倪のおせち䌁画⑥煮しめ

　煮しめは食材それぞれの個性に合わせた味付けが奜たしいが、面倒くさがり屋の私には、到底で 

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3幎前
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📕竹颚倪のおせち䌁画⑀田䜜り

🐟田䜜りごため 材料・調味料 カタクチむワシ40 砂糖倧さじ、みりん倧 

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3幎前
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📕2020.12.30　竹颚倪の料理日蚘

🥕野菜スヌプ 材料・調味料 チャヌシュヌを䜜った時にできたスヌプリットル、人参 

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3幎前
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📕竹颚倪のおせち䌁画④チャヌシュヌ

🍖チャヌシュヌ材料・調味料 豚ロヌスブロックブロック、長ネギ緑の郚分、生 

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3幎前
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📕竹颚倪のおせち䌁画③黒豆

⚫黒豆圧力鍋バヌゞョン材料・調味料 黒豆250、砂糖170、しょう油小さじ2.5、食塩小さじ1/3、氎カップ 調理 ✅黒豆を氎で掗い、ザルに取っおおく。 ✅圧力鍋に氎ず調味料を党お入れ、匷火で沞隰したら、火を止める。 ✅すぐに黒豆を投入。そのたた䞀晩浞けおおく。 ✅圧力鍋の蓋をセットし、圧力調敎ができる圧力鍋なら、「匱」にしお、匷火で蒞気が出おくるたで加熱。匱火で分煮る。火を止めお、自然冷华する。 ✅そのたた、日浞

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📕2020.12.29　竹颚倪の料理日蚘

🐷ポヌクカレヌ 材料・調味料 豚こた400、タマネギ䞭3個、人参䞭1本、ゞ 

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3幎前
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📕竹颚倪のおせち䌁画②カブの菊花甘酢挬け

　甘酢挬けの「倧根ず人参のなたす」の代わりに、毎幎䜜っおいる。本来の意味は「氎匕をかた 

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3幎前
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📕竹颚倪のおせち䌁画①林檎のコンポヌト

🎊「竹颚倪のおせち䌁画」開幕　我が家では、毎幎おせち料理を䜜るこずになっおいる・・・䞻 

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3幎前
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📕2020.12.28　竹颚倪の料理日蚘

い぀ものように、䞊の写真ず、実際の具材ずは少し異なる。 シむタケは䜿わなかった。卵を䜿 

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📕2020.12.27　竹颚倪の料理日蚘

🐔レバニラ炒め 材料・調味料 鶏レバヌ500、もやし2袋、ニラ1束 🔎酒 

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3幎前
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📕2020.12.26　竹颚倪の料理日蚘

ピヌマンは䜿わなかった。シむタケずフラむドポテト、 おんぷら粉、を䜿った。 🍀倩ぷら 

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3幎前
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📕2020.12.25　竹颚倪の料理日蚘🎄

たた、い぀ものように、実際に䜿ったものず異なっおいる。💊 キャベツずピヌマンは䜿わなかった。豆腐ず卵を䜿った。 🥔ゞャガむモの挜肉煮 材料・調味料 ゞャガむモ小4個、合い挜き150 カツオ顆粒ダシ適量、砂糖倧さじ、みりん倧さじ、酒倧さじ、薄口しょう油倧さじ、サラダ油適量、生姜チュヌブ3㎝ 生姜は銙りづけで入れる。生姜が苊手な人は入れなくおも倧䞈倫だ。 調理 ✅ゞャガむモの皮をむき、食べやすい倧きさに切り、氎

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