『役者が教える安くて旨い牛丼屋』

「安い・早い・旨い」が代名詞のモノといえば、やっぱり牛丼！今ではファストフード店でもかなりクオリティが高くて美味しいお店もたくさんあるんですが、今回はあえてワンランク上の牛丼屋をご紹介したいと思います。

場所は上野。駅にほど近いとこにある牛丼屋「牛の力」さん。ここは国産牛を使った牛丼で、肉の香りも旨みも強いです。

一緒についてくるのも味噌汁ではなく、お吸い物なので、味噌の味に邪魔されることなく、最後まで肉の味を楽しめると思います。

私のオーダーは牛丼並に生卵。上野は職人の街なので味付けもちょっと濃いめです。デフォルトでつゆだくの牛丼が出てきますので、つゆだくが苦手な人はつゆ少なめ、もしくはつゆ抜きでオーダーして下さい。

卓上に無料のにんにくがあって興味そそられますが、個人的には使わないでほしいです。せっかくの肉の味と香りが吹っ飛びます。笑

まずは２、３口そのままで肉の味をしっかりと味わいつつ、お好みで紅生姜、最後は生卵を入れて一気にかき混ぜて、一気にかっ込む！

これがやっぱり牛丼の醍醐味でしょう。

牛丼というよりすき焼きのような味わい。
是非、ご賞味あれー。