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農業と健康

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#オーガニック野菜

なぜオーガニック?

農薬が使われ始めたのは1700年くらいからとのこと。
その時は人体への影響はあまり考えられていなかったそうですが、ここ数十年で、環境、人体への悪影響が研究結果により明らかになりました。
人間の体に蓄積されて、後々不調を引き起こすなどです。

オーガニックのメインとなる肥料はサステナブルな肥料、米ぬかとかもみがらを焼いたやつとか草木灰とかですし、場合によっては鶏糞牛糞豚糞を使うこともあります。

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