サンマ

今年の初物のサンマを食べた。
外のウッドデッキ、七輪を引っ張り出して焼いた。炭火で焼いた。
昨日が中秋の名月だったが、今夜も月がきれいだ。
酒飲みは、たいてい季節の初物に弱い。スーパーで、季節を象徴するそれら食材を目の当たりにすると、当然その日の夜の献立は、それ中心に組み立てる以外の方法を見失う。初鰹やホタルイカ、鰻や牡蠣など。サンマなんて、初物が売りに出されたというニュースを見ただけで落ち着かな