旬のご飯が食べたい

「好きなご飯は何ですか？」

誰もが一度はその質問をされた事があるのではないでしょうか？

人それぞれ好みや育った環境、体質などが違う中でも多くの人に共通する「食べたい物」があります。それが、

『旬の食材』例を挙げると、

春なら筍やタラの芽などの山菜、空豆やわかめが美味しいですよね。

夏は茄子や胡瓜、ゴーヤやスイカも食べたくなります。

秋はきのこ類、秋刀魚や鱧なんかも良いですね。

冬にな