祝・3年連続4回目！！
今回で岡山への「ジャムの旅」は
3年連続4回目。
(甲子園の出場校紹介っぽい…)
もう来たというより帰ってきた感が強い。
迎えてくださるブリガーデンの原田さん、山下さんも「昨日も会ってたよね。」くらいの温度感。
さっそくいちじく担当の山下さんに、今年の黒いちじく「ビオレソリエス」と、白いちじく「蓬莱柿」の状況を見せていただく。
今年は雨が少なくて暑かったせいか、白いちじくの収穫数がいまいちだと…。
黒いちじくはまだまだ元気な実がなってるな。
どの作物もどの地域も天候によって収穫量が大きく左右される。
特に今年の夏は暑かったね…。
どこに行ってもそんな話になる。
「露地ものしか使わない」
そういうこだわりを持った地元の方にお会いできた。
いちじくの味の濃さやコク、余韻などがハウスとは全然違うという。
僕はそんな深さまでまだまだ辿り着いてないけど、考える人はそこまでこだわるのか〜、と感心させられた。
昨年は僕も露地の白いちじくを収穫したけど、鬼のように蚊に刺されたことしか覚えていない。
そのレベルである…。
恒例になった「ブリガーデンキャンプ場」に原田さんと一緒にテントを張り、明日早朝からの収穫に備える。
忙しい仕事中なのに一緒に遊んでくれて嬉しい。
ありがとう、原田さん。
月がきれいな夜だった。
地方の畑に来ていつも感動する。
月がこんなに明るく暗闇を照らすものか。
広大な笠岡干拓地のど真ん中。
明かりなんてひとつもないから月の明るさを実感できる。
月の明かりで自分の影ができる。
都会ではありえない。
瀬戸内海の島でも、やんばるの森でも、弘前のりんご畑でも月の明かりに圧倒されたな…。
この先もずっとそんな景色を見ていたい。
ふとドラゴンボールの孫悟空を思い出した。
満月を見て巨大ザルに変身するなんて怖っ…。
全然関係ない話です。
もう9月末だというのにまだ暑い。
朝6時から7時半まで収穫したが大汗をかいた。
暑いから半袖で作業したいけど、蚊の餌食になってしまうからね。
長袖で作業だ。
単純で黒いちじくは色が黒いから見つけやすい。
白いちじくは手こずる。
実が少ない時期だし、色も白いからなかなか見つけられない。
「あっ！見つけた！」
慌てて取ろうとすると、立派ないちじくの枝にごつんと頭をぶつける。帽子を何回も落とした。
完熟したいちじくの蜜が顔に垂れてきてベトベトになる。
「うわ〜！」
早朝のいちじく畑でひとり叫ぶ。
「畑の中心で愛を叫ぶ」
ハタチュウ…
さて…
たくさん収穫したから頑張ってジャム作らないとな。
毎年なぜかいちじくのジャムはよく売れる。
人気なんです。
ありがとうございます。
だから今年は気合い入れて倍の量を作った。
売れずに余ったらどうしよう…。
みなさん、買ってください。(笑)
今年は頑張ったジャム作りのご褒美に、後楽園近くの素敵なブリュワリーで乾杯した。
大汗かいた後のビールは沁みる。
旨い。
岡山の街はいいな。
去年は後楽園を散策した。
今年は素敵なブリュワリー。
次回は…。
もっとディープな岡山を知りたいな。
(畑でテント泊もそこそこディープか…)
過去のブリガーデンさん話もどうぞ。
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