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玉雑記

あまり多くの人に向けては書きたくないこと、表に出なかった商業原稿、最近の雑記など月2回~(最近は大体4回)更新します。色々あって、ツイッターが本音を言う場所ではなくなったので、こ…
発達障害ライフハックのような実用文章ではなく、僕がライフワークとして書きたい散文、あるいは詩に寄っ…
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2023年11月の記事一覧

人生をささやかに慰めるもの

 コンサータを一年半ほど休薬し、結局また服薬することにした。もちろん、コンサータ(とそれ…

借金玉
6か月前
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これを読めばクソデカい肉が焼ける。第二話、お安いアメリカ牛を最高に美味く食う「ア…

※読む前に注意 こっちだけ読む人も こっちの無料部分だけでも読んでおくことを勧めます。か…

200
借金玉
6か月前
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これを読めば巨大な肉が焼ける話。第一話、王道フレンチ式牛タン火入れ術(とおまけの…

 くそでかい肉ってロマンがあるじゃないですか。お客様を招くにも華があるし、自分で焼いて貪…

200
借金玉
6か月前
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アク取り一切なし!野趣と風味の突き抜ける行列店の「ブラウン」スープの作り方…とそ…

 このnoteでは過去にスープの作り方を解説してきました。  これですね。正直、ごく一般的な…

300
借金玉
7か月前
68