- 運営しているクリエイター
2023年1月の記事一覧
こんだて日誌1/23～&しもやけのはなし
今週もおつかれさま！
1/23(月)チキンナゲット
鶏むね肉をミンチにしてチキンナゲットに。
うちの近所だけかもやけど、鶏ミンチって量が少なくないですか？？
合いびきとかはたっぷりパックがあるのに、鶏は少量。
何パックも買うの嫌だから、鶏むね肉をフープロでガガっとやって作りました。
ケチャップと粒マスタードとマヨネーズを混ぜたものをソースに。
写真ではまるで子供たちが手タレのよう笑）
「いた
こんだて日誌1/16〜＆ゆで卵のはなし
今週もおつかれさま！
1/16（月）おいなりさん
なぜかこの写真だけどうしてもアップできなかった…
みなさんこういう事ありますか？
サイズが大きい訳でもないし、電波も悪くないんだけどな。
この日は日曜日に食べようと思っていたおいなりさんを。
今日は砂糖を黒糖に変えて作ってみました。
黒糖はコクが出るのが好き。
ポテトサラダには冷凍しておいたマカロニを加えたので、マカポテサラダになるのかな？
こんだて日誌1/9〜＆おせちのはなし
今年もお料理ぼちぼちがんばろ〜。
1/9（月）春巻き
先週作ったそぼろのあまりを活用した春巻き。
夫がいないので春巻きとスープで楽勝だわと思っていたのに、春巻きめっちゃはねてびっくりした。
年末に大掃除したコンロや壁に派手に油がはね散らかして…もうどうでもいいわ。
私が子供の頃にお母さんが天ぷらを作ってくれた時、食べるぞーってなると「食べる気がしない」と言っていたのを思い出した。
あれはこう