元祖サ道!! 心が「ととのう」茶道の魅力と寿司の関係性
いつもお世話になっております。私「寿司リーマン」と申します。寿司の魔力に取り憑かれてしまい、今では毎日寿司を食べています。
▼茶道に興味を持ったきっかけ寿司にハマり、全国の名店を食べ歩くようになってから4年半。私はこれまで、ネタの産地やシャリへのこだわりなど、「寿司という食べ物」に対する興味関心を中心に楽しんでいました。常に「なぜこの寿司はこんなに美味しいのだろう?」という好奇心を持ち、大将にこだわりを聞いて、少しずつ寿司の知識を増やしています。もちろん今でもそこへの好奇心