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すしログReview 2024.09.02

「すしログReview」では、すしログが速報レビュー、忖度ナシのレビュー、秘密のお店情報などを発信します。「美味しい/美味しくない」だけではなく、食の考え方や食のトリビアを盛り込みますので、お店探しの際に応用頂けると思います。

本記事は第12号となります。
今回は東京のお店と長崎旅行で巡ったお店を紹介します。長崎のお店については気合で旅行の翌日にまとめました(笑)
高級店から超ローカルなお店まで巡り、充実した旅行になりました(台風でしたが、それでも!)。

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「美味しいお店の情報」よりも「美味しいお店の探し方」や「美味しい料理の見極め方」と言った「美味しさの…

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