すしログReview 2024.09.29

「すしログReview」では、すしログが速報レビュー、忖度ナシのレビュー、秘密のお店情報などを発信します。「美味しい/美味しくない」だけではなく、食の考え方や食のトリビアを盛り込みますので、お店探しの際に応用頂けると思います。

本記事は第14号となります。
今回はイタリア、フランス旅行編です。事前にお店をリサーチしまくって、人の力も借りてお店をピックアップしたので自信満々でしたが、微妙なお店にも出会いました(笑) イタリア料理の判別スキルを上げるための良い勉強になりました。…とは言え、全般的に超・大満足で、海外に出る楽しさを久々に(4年半ぶりに)実感しました。

やはり食を極めるためには海外に出ないと分からないな…と再認識したので、今後も世界を巡って食を探求してまいります。

なお、出発時に大きなトラブルがあり、北京に宿泊する事になりました(笑)
なので、北京のお店も謎に記載しています。

また、海外旅行の際のご参考になればと思い、宿泊した宿の情報もシェアします。どこもかしこも高いので、比較的リーズナブルで、清潔そうな宿を探した結果です。