表参道でジェノベーゼデビュー #トラットリア・オゼール

　出不精な上に埼玉に住んでいる田舎者の私は、東京をほとんど知らない。そんな私とは正反対の街、表参道。別の用事で来たついでに散歩をしていたら、気になるお店を発見。おじさんがそう言うなら食べるしかないですよ。

　１階はカウンターで２階はテーブル。どちらも魅力があって、今回は２階の窓際テーブル席を運良くゲット。ピンと一本のしわなく敷かれた赤いテーブルクロスに冬の真っ直ぐすぎる陽が差し込む特等席。

　おじさんに言われた通りジェノベーゼを頼む。上手く写真を撮ってあげられなくてパスタには申し訳ないけど、実物はもっときれいだった。バジリコと松の実でペーストにしているのでバジリコ強すぎる！とかではなく、オイルと相まってソフトな印象。繊細な香りを切らすのがもったいなくて、途中で何も挟まずに完食したい味。というか、バジリコってバジルの進化系みたいな響きだし、更にもう一段階進化しそうな響きを持っている（ポケモン？）。

ジェノバ風　バジリコ・ペースト（サラダ・パン・ドリンク付き） 1400円

　赤のテーブルクロスとぽってり丸いお皿の効果でコーヒーに入れる角砂糖すらかわいく見えてしまうのは私だけなのだろうか。と考えながら飲む食後のコーヒーが美味しい。優雅なお昼だった。

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