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コンビニ商品が外国人から絶賛、売上5.3倍の秘密とは?

5分で読める、最新の経営ヒントを毎朝お届け。日経新聞の記事の中から、マーケッター視点で「今、知っておくべきデータ」をピックアップ。ビジネスマンの「やりたい」の成功確率をアップしてもらいたい!そのために、必要な視点やマーケティング戦略立案のノウハウを紹介しています。

記事の要約

コンビニエンスストアは、日本のどこに行っても外国人旅行者でにぎわっています。外国人がコンビニに惹かれる理由は、商品の品質の高さと魅力的なパッケージングにあります。WBCの外国人選手からも、日本のコンビニの品揃えには称賛の声が上がっています。

コロナ前は口コミが中心でしたが、最近ではSNSの影響も大きくなっています。コンビニ各社によると、外国人から人気なのはウイスキーや日本酒、菓子類です。ふわふわ感やもちもち感など、日本ならではの食感も外国人に受け入れられているそうです。

カラフルなパッケージデザインも、外国人の目を引く要因の一つだと分析されています。思わず手に取ってしまうような魅力的な商品展開は重要だと指摘されています。

要するに、コンビニの商品は品質が高く、パッケージデザインも洗練されていることから、外国人旅行者を引き付けているのです。記事では、コンビニを通じて優れた日本の食文化や技術力を発信していくことが今後さらに重要になると述べられています。



都心コンビニ、新たなる顧客を迎える

コンビニエンスストアは、私たちの生活になくてはならない存在となっています。しかし、コロナ禍において、都心のコンビニの役割が変化しつつあることに気づきました。

これまでコンビニは、朝の通勤客やランチ需要を担う「ビジネスマンの食事処」としての役割が大きかったと思います。しかし、訪日外国人旅行者の激増に伴い、コンビニは「お土産屋さん」としての機能が前面に出てきたようです。

限られた店舗スペースの中で、コンビニ各社は常に売れ筋商品の見極めを行い、品揃えを調整しています。食料品はもちろん、菓子類や日用品など、旅行者が喜ぶ商品が店頭を賑わせています。

外国人旅行者のニーズを掘り起こし

各社の努力により、外国人にとっての「日本の魅力」が凝縮されたコンビニ店頭は、まさに「ギフトショップ」と化しているとのこと。日本酒や煎餅、食感にこだわったスイーツなど、外国人旅行者のニーズを捉えた商品開発が行われています。

洗練されたパッケージデザインも、商品を選ぶ楽しみの一つです。購買場面でのカルチャーギャップを埋める工夫が、各所に散りばめられているのがうかがえます。

特に僕も大好きな「たまごサンド」。ふわふわ・もちもち食感が人気で、外国人の利用頻度の高い店舗で前年比約5.3倍の売り上げという異常値!!!

コンビニ文化のさらなる発展を

コンビニが「おもてなし」の場となることで、外国人旅行者と地域住民の交流も生まれるのではないでしょうか。今後益々増える訪日外国人旅行者を迎えるにあたり、コンビニ文化が新しい進化を遂げていくことに期待したいと思います。


今日の問い

  1. 貴社の主要な顧客層はどのように変化していますか? 外国人客の割合は増えていますか?

  2. 店頭の品揃えを変更する際のデータ収集はどのように行っていますか? 売上や顧客動向をどの程度把握できていますか?

  3. 外国人客の需要に合わせた商品開発や店頭ディスプレイの改善に取り組んでいますか? 具体的にどのような工夫をしていますか?

  4. 従業員の外国語能力は十分ですか? コミュニケーション面で改善の必要はないでしょうか。

  5. インバウンド消費を取り込むため、地域住民との連携はできていますか? 観光業界との共同プロモーションなどはありますか?

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