2023年9月アレンジレシピ

2023年9月配信のアレンジレシピです

2023年9月28日に配信したインスタライブで作ったアレンジレシピです。

9月にレッスンした四川風回鍋肉と三杯鶏のお肉をお魚に変えたレシピです。
是非お好みの季節の魚介類で作ってみて下さい。

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• 四川式 魚の餡掛け

• 三杯魚

四川式魚の餡掛け、ライブでは、海老とボイルホタテとアジを使い、鷹の爪と四川唐辛子で辛味を増強して作りましたが、めちゃ美味しかったです。
ライブ終了後、一瞬で消えました（笑）
辛い物がお好きな方は是非試してみて下さい。