チーズコーン

英語レシピチャレンジ👩🏻‍🍳
〜おうちで世界の料理〜

レシピ本を見る事が趣味です。特に外国のレシピ本は新鮮でコレクションしています。英語の勉強も兼ねて、気になるレシピを少しアレンジしながら挑戦します。

📘MEXICO THE COOKBOOKからCorn on the cobs。
トウモロコシの贅沢な食べ方。
レシピにはqueso fresco(白いチーズ)と記載されてますがどんなチーズでも合います。
食べにくいので粒を削ぎ落として混ぜても良さそう。

［材料］
▪️トウモロコシ
▪️チーズ　適量
▪️マヨネーズ　適量
▪️塩　適量
▪️チリペッパー　適量
▪️ライム　適量

① とうもろこしを茹でる。又はレンジで。
② ライムを擦り込む。
③ マヨネーズを塗る。
④細かく広げたチーズをまぶす。
⑤ 塩、チリペッパーをかける。
(※元レシピから材料など変更、アレンジしてる箇所あります)