電気も使わない、餌もほとんどあげない！？新しい陸上養殖のカタチ。
本日のEFI RADIO
ゲスト紹介
＜フードテック＞＜食の未来＞について考えていく番組『EFI RADIO』。第５回放送は、ゲストに、株式会社ハートネットワーク 白石悠氏をゲストにお迎えします。通信分野の会社ですが、実は「陸上養殖」をやっているとのことで、その養殖についてじっくりと伺います。
アフタートーク
陸上養殖は儲からない。私はずっとそう思っていました。つまり陸上養殖は今の段階では難しいと。だけど、少し考え方が変わりました。白石さんの考え方にはハッと気付かされました。
今回びっくりしたのが、電気代や餌代がほとんどかかっていない点。えっ！？と思ってしまったのですが、自然の濾過技術を再現。自然環境を可能な限り再現することで、設備投資やランニングコストをほとんど発生させていないという手法。いやー、ビックリしました。ぜひ一度聞いてみてください。私はこの手法で育つ品種を育てるという考え方、かなり好きです。
EFI RADIOとは
EFI RADIOは、愛媛県のフードテックを推進するために、県内の魅力的な技術・商品力を持っている企業を発掘して、紹介するための情報番組です。
過去のEFI RADIOの情報については、こちらをご覧ください。
その他番組、出演情報
ソウミラ
ラジオNIKKEI第一 毎週木曜日12:00-12:30
既存ビジネス、新規ビジネスに必要なものは何か？成功者はどんなことをしているのか？それらを経験豊富なパーソナリティで深掘りしている実践的ビジネス情報番組。毎週異なったテーマでゲストと共に、トークを展開。最新ニュースや海外情報、データなどここでしか得られない情報が満載。
出演：大野泰敬、榎戸教子、菊池健司
RaNi Music♪Talk Room
ラジオNIKKEI第二 毎週木曜日8:00-9:00
「ビジネスをもっと」をテーマにビジネスの悩みを解決する情報を音楽とともにお届けします。
出演：大野泰敬、石井嘉穂
ラジオ大学新規事業学部
FM軽井沢 毎週土曜日7:00-7:30
新規事業やサービスなど、世の中に新しいことを成し遂げている人を毎回ゲストにお呼びしてお話をお聞きするトーク番組です。 新規事業や社会人に役立つ情報を発信して参ります！
出演：大野泰敬
EFI RADIO
FM愛媛 毎週火曜日21:30-21:50
フードテック取り組みのお話を中心に、様々なゲストの方を迎えながら、愛媛県内で「食」の未来について考える番組。
出演：大野泰敬、高橋 真実子
フードテックラボ
FM軽井沢 毎週日曜日7:00-7:30
フードテックラボは、毎週フードテックで挑戦している方をゲストでお呼びして、お話をお聞きするフードテック特化型情報番組です。"FOOD TECH Labは、フードテックラボ制作委員会により企画・制作される情報番組です。フードテック官民協議会におけるコミュニティ活動の一環として、FM軽井沢で情報発信を行ない、日本国内のフードテック推進をサポートいたします。
出演：大野泰敬
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