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お菓子

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お菓子のレシピをまとめました
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#大阪お菓子教室

桃のタルトレシピ

桃のタルトレシピ

桃を丸々一個使った贅沢な桃のタルト

桃のタルトレシピ750円

私の地元岡山県では桃の栽培が盛んです。

桃は日照量によって糖度が変わってきます。

岡山県は晴れの国と呼ばれるほど、晴天に恵まれ桃の栽培にとても適しています。

今回は私も大好きな桃のレシピを考えました。

インスタライブで7月5日に作り方のデモンストレーションをするのでそちらを参考に作っていただければと思います。

インスタライ

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ゼラチンの世界

ゼラチンの世界

ゼラチンの世界へようこそ!

ゼラチンについてさらに詳しく知りたい方はこちらをお読みください!
新田ゼラチンさんに学ぶ! 今日はかなりマニアックな話になります^_^

ゼラチンは皆さん、お馴染みの凝固剤ですが、色んな種類がある事はご存知でしょうか?

まず、原材料ですがこれは牛骨、豚骨、豚の皮、そして最近では魚のウロコがあります!

では、抽出方法

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