ROKPRESSO MAGAZINE 2nd stage.

手動エスプレッソマシン「ROKPRESSO」から「ESPRESSO」を作るときに考えている事を文字にしています。 30mlの液体から生まれる感動の裏にあるものを綴ってます。

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運営しているクリエイター: 創意濃杯

#コーヒー

作品との化学反応を感じた１日

先日、アイスクリーム屋さんでのイベントに参加させて頂きました。「二丁目のアイスコーヒ…

創意濃杯

3年前

圧力をきちんと掛けているか、の判断方法。（圧力計がない場合）

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創意濃杯

3年前

久米島産珈琲のお披露目会に行ってきました

僕が住む沖縄という場所は、コーヒー好きには最高な場所です。珈琲が１からできるところを、…

創意濃杯

3年前

久米島産珈琲を飲みに久米島に行ってきました。（写真のみ）

すいません。今は写真を見ていってください。

創意濃杯

3年前

ONLINE ROKPRESSO まとめ２〜ポルタフィルターをきちんと締める〜

今回も参加して下さり感謝です。良い方向に伝える事ができて一安心し、とても楽しかったです…

創意濃杯

4年前

ONLINE ROKPRESSO まとめ１〜エスプレッソにとって、グラインダーは命〜

初めてのオンラインROKPRESSOに参加してくださり、感謝です。今回のまとめをしていきたいと…

創意濃杯

4年前

オンラインROKPRESSOを始めました。

それは、インターネットで繋がる、ROKPRESSユーザーとの交流を目的としたものです。だんだんと、「ROKPRESSOを買いました！」、「教えてほしいです！」、などのメッセージを頂くことが増えてきました。沖縄というところに居ることもあり、どうしようかな、と思っていたときに、ステイホームという言葉が生まれ、「家に居ながら誰かと繋がる事ができる」、と改めて気付かされました。離れている人とは画面を通して会う事ができるとりあえず、やってみた結果参加される方のエスプ

美味しさを引き出す焙煎はしない

僕が珈琲の豆販売をして意識しているのは「簡単に美味しいエスプレッソを作れる事」これまで…

創意濃杯

4年前

シングルバスケットが使えるようになりました。

こんにちは〜お題について、どういう事かと言いますと。 ROKPRESSOは、通常付いてる粉を入…

創意濃杯

4年前

「９気圧」になって変化した事が１０個もありました。

こんにちは、新しいアップグレードアイテム「resurgence」を取り付けてから、どのくらいの圧…

創意濃杯

4年前

珈琲豆の大きさから考える抽出

こんにちは、珈琲豆と言っても、産地や品種によって様々な大きさをしていますよね。エチオ…

創意濃杯

4年前

沖縄県糸満市で珈琲栽培ができる。

こんにちは。今は、家の中で過ごされる方がほとんどだと思います。その影響なのか、noteのフ…

創意濃杯

4年前

衝撃「ADA COFFEE NO.3」

安田珈琲さんのインスタを見ていると今年出荷している「ADA COFFEE NO.3」のオーラがビシビ…

創意濃杯

4年前

最近、ROK PRESSOのレバー部分を2本折りました。

まずは、どんな風に折れているかを。これ、抽出している時＝圧力を掛けている時、に起こります。折れるというより、引っ張られているので引きちぎっているの表現の方が正しいかもしれません。笑大体、100〜150回目の抽出の間で起こるので消耗品になります。昨年の9月から1月まではイベントが多かったためその負荷で、ちぎってしまいました。引きちぎった時は焦らず。落ち着いて。まずは、怪我してないか、させてないか、確認しましょう。その後は、片付けて。ス