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蒼風拉麺探訪

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食べ歩いたラーメンについてのレビュー記事をまとめたマガジンです。毎週土曜日の18時に更新中。 (最終更新日:2022.07.13)
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2022年2月の記事一覧

真鯛らーめん 麺魚 渋谷並木橋店@渋谷(2021.12.06訪問)

真鯛らーめん 麺魚 渋谷並木橋店@渋谷(2021.12.06訪問)

※過去の更新は蒼風拉麺探訪をご覧ください
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魚介をふんだんに使ったラーメン こんばんは。今日はここ、真鯛らーめん 麺魚 渋谷並木橋店さん

 錦糸町のほうにもお店を構えているのですが、どうやら渋谷にも進出したみたいですね。いい機会と思って、入店。メニューはいろいろありますが、心惹かれた海老味噌ラーメンにしました

 麺は全粒粉を混ぜ込んでいるんでしょうか。細麺で、

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博多 新風 日比谷ラーメンアベニュー店@日比谷駅(2021.12.04訪問)

博多 新風 日比谷ラーメンアベニュー店@日比谷駅(2021.12.04訪問)

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日比谷ラーメンアベニュー こんばんは。この日は有楽町付近に用事があったため、近くで未訪問店舗探し。するとこんなものを発見。

 神仙さんは池袋に期間限定出店している時に行ったことがありますが、後は未訪問。

 この日は店頭にはられていたポップにつられて博多 新風 日比谷ラーメンアベニュー店さんの「博多濃厚豚骨醤油」にしま

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銀座 篝 Echika池袋店@池袋(2021.11.29訪問)

銀座 篝 Echika池袋店@池袋(2021.11.29訪問)

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レベルの高い鶏白湯 こんばんは。この日は池袋でどこか未訪問の店舗はないものかと探していてここに行き着きました、銀座 篝 Echika池袋店さん

 注文は基本になる「鶏白湯soba」

 メニューには鶏白湯醤油sobaもあり、上記のものは鶏白湯の塩らしい。

 スープは濃厚な鶏白湯スープ。鶏ポタとでも言うべきでしょうか。

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鷹の目 蒲田店@蒲田(2021.11.26訪問)

鷹の目 蒲田店@蒲田(2021.11.26訪問)

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※期間限定メニューです

鷹の目の限定11月号 こんばんは。今日は鷹の目さんの限定の話。先日「新しい限定やってたりしないかな」と確認したら、やってました。汁なし。汁なし?
 もともとまぜそばがメニューにあるので、ちょっと意外。ビジュアルを見ると胡椒が目立ちます。

 どうやら11月末まではやるということなので、早速訪問。注

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油そば きりん寺 裏なんば店@日本橋(2021.11.22訪問)

油そば きりん寺 裏なんば店@日本橋(2021.11.22訪問)

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王道で美味しい油そば こんばんは。この日、日本橋のあたりをフラフラしていると見た名前を発見。「油そば きりん寺」さん

 以前知り合いが「美味い」と言っていたのを思い出し訪問。注文は「油そば」

 ビジュアルは標準的なあぶらそばですね。

 上記の通り、食べ方が書いてあったので、それに従って、ラー油ふたまわしの、お酢ひと

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