下町世界。墨田区向島のパン屋さん『ベッカライ ポンポン』
お散歩がてらのパン屋さんへ。
墨田区向島5丁目にある『ベッカライ ポンポン』
普段、美味しいものとか、楽しいお店とか、素敵な場所とか、なかなか写真を撮って、インスタグラムやブログに上げるっていう作業が面倒な私。
すぐ忘れちゃうしさ。
noteの方たちや、インスタグラムの方たちは、キレイに写真や動画を撮ってアップしているって、本当に尊敬します!
そして今回は、
それなりに写真撮ってきました。
イェイ。
★ベーグル
★フォカッチャ
★90%ライ麦パン
★ピロシキ
『ベッカライポンポン』て名前が可愛いがな。
店主さんは、ドイツのベーカリーで修行なさったのかな?
とても可愛らしい方(男性ネ♪)で、インスタグラムのキャプションの世界観も面白いです。ぜひ読んでみてほしい。
『ポンポン』さんのライ麦パンは、45%、70%、90%の種類があって、面白いです。
せっかくなので、90%を。
酸味があって、いかにもドイツや北欧のパンっていう感じ。
マヨネーズとか卵がやっぱり合うんですよね。
アボカド&マヨネーズとかで食べるのも好きです。
ベーグルって、20代のアメリカ旅で初めて食べた時、こんなパンがあるんだーー!って感動しました。
今は、日本でも売ってるけど、昔はこんな硬くてモチモチしたパン、売ってなかったもの。
そのままでも、焼いても美味しいシンプルベーグル最高です。
『ポンポン』さんは、ドイツパンがいろいろあるので、次回はプレッツェルとかも買ってこよう。
お惣菜パンも美味しそうだった。
パン&麺の炭水化物ON炭水化物って、魅力的だ。
日本のパンって、最高です。
パンレポしてみました。
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