おうちめし 「ちくチー焼き」
ふらお＠子育て料理家さんのレシピで作ってみた。
食べすぎだよね…
やっぱ光を味方にしないとうまく撮れないな…
ふらおさんのレシピを参考に、キムチをたっぷり盛り付けました。
今回のレシピは
・ちくわを縦半分に
・オリーブオイル多めでちくわの皮（外側）を焼く
・ちくわの皮（外側）がいい感じに焼けたら裏返し
・シュレッドチーズをたっぷり盛り付け
・チーズがいい感じで溶けてきたらガスバーナーでチーズに焼き目を
・キムチをたっぷり盛り付けて完成！
（味付けはなにもしていません）
ちくわとチーズのカリカリ感、チーズとキムチのマリアージュ、めちゃくちゃ美味しかったです。
次回もいろいろアレンジして試してみようと思います。
でも、ちょっと食べ過ぎだよね…
ふらおさん素敵なレシピありがとうございます。
ごちそうさまでした。。。
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