食べログラーメン100名店　新橋纏を実食！　21.09.20_12:00

浜離宮でコスモスを見ようと訪れた新橋。

サラリーマンの聖地も休日ともなると閑散だわ。

新橋に纏という旨いラーメン屋が有るという。
食べログラーメン１００名店の一つだとか。
18,19,20と3年連続だから、今までなんで知らなかったの・・・的な話なのだが。

遅ればせながら、せっかくの新橋だから、堪能しようと訪れた！

いやぁ、聞きしに勝るビルの谷間。
最初、どこが店なのかわからず通り過ぎたよ（笑）

もうビルの谷間の奥の奥。よくぞまぁこんな立地を見つけたものだと感心してしまう。
これで人が来なければただの物好きということになるのだろうけど、行列なのですよ。すごいです。

やがて順番。
店内に呼ばれて食券を買う。

なるほどカウンターだけなのか。
頼んだのは、特製平子煮干そば1000円 + チャーシュー葱ごはん300円。
葱ごはんは必要だっただろうか？

ラーメンはそんなに待たずに提供された。
回転の良さはこの辺りにも有るのかもしれない。

一口飲んだスープが美味い。
そして、ラーメンの茹で加減がまさに好み。

100名店だから当然のことだけれども、やっぱりうまい！
としか言いようがない。

平子っていうのはマイワシのことを言うらしい。
なるほど魚介系か・・・。

ガンガンくるタイプではない。
けど、しっかりと出汁が体に染み渡るタイプ。

烏賊干鶏白湯そばっていうのもあった。
つけ麺も人気らしい。

何だ何だ・・・こりゃ新橋に来るたびによらないといけないのか・・・（笑）

それもまた幸せじゃないですか。

新橋 纏 (新橋/ラーメン)