「健康によい」の情報は疑ってかかれ！
疑問・質問サービスを受け付けるようになって「○○は健康によいと聞いたけれど本当ですか？」というおたずねをいただくことが増えました。○○の部分には、食品や、栄養素や、健康法など様々なものが入ります。さて、それぞれの質問に回答する前に、質問者の方に知っておいてほしいことがあります。「健康によいとは本当か？」という質問に、直接的に、科学的に回答することって不可能なんです。そして「○○は健康によい」という情報は、すごくあいまいで、信頼度の低い情報だなって思うんです。その部分だけで「信
