初めまして。
オンラインの普及とともに全国から欲しい食材を購入できるようになり、近所のスーパーでは「オーガニック」や「無添加」といった表記が目立つようになってきました。さまざまな食材の中から、あなたなら何を基準に選びますか？
見た目？味？価格？生産地？
もちろんそれらも大切ですが、心身を健康的に保つためには、ほかにも大切なことがいくつかあります。
それらを凝縮したのが「食育」です。食育とは、食事や食物に関する知識と選択力を身につけ、健全な食生活が送れるようにするための教育の総称。小さな子どもはもちろん、大人にとっても健康的な生活を送る上で欠かせない教育です。
小学生の子をもつ母として、食育インストラクターとして、一人でも多くの人に食育を伝えたい！と思い、食育コラム「HAPPY TIME 美奈子」を書き始めました。この機会に、ご自身やご家族の健康維持のためにあなたも一緒に食育を学んでみませんか？
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