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茶の湯の本たち #79 季節を味わう45レシピ きょうも和菓子びより
読み易さ ☆☆(三点満点中)
お手軽に和菓子を作れるレシピ
このシリーズについて
茶道初心者が茶道の本を紹介する記事です。ほぼ自分のメモがわりです。
本記事では、茶道の初心者向けのおすすめ本を紹介します。
本の中身と関係ないことがほとんどです。
今回の本はこちら
おすすめポイント
うぐいすもち、いちご大福、あん包みわらびもち、みずようかん、水まんじゅう、すはま団子、きんつば などなど種類が豊富です
シンプルなレシピです。 ちゃんと作れるかやってみたい
読んで思ったこと
水まんじゅう粉なるものがあるというのをみて、調べてみると
業務用です。１Kgあるのですごい量作れます
水まんじゅうキット
こちらのキットならご家庭で楽しめる量が作れます
オレンジ入っていると和菓子感が弱いですが、美味しそうです
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