あれま、キタゴヨウ(P. p. var. pentaphylla)の蒸留をやってるんですが、折れ枝の比較的新鮮な葉っぱだけを蒸留してると前回やったのより香りがだいぶ違ってて、酸っぱさが全く感じられず、、、
酢酸ボルニル主体のアカエゾマツに似たフローラルウォーターの香りがします。
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若い人がどんどん減る地元【三笠市】もついに人口7000人台目前。 朝カフェやイベントスペースを兼ねたラベンダー園で今いる住民を楽しませ、雇用も生み出したい。そして「住みよい」を発信し移住者を増やして賑やかさを。そんな支援を募っています。 畑の取得、オイル蒸留器などに充てます。