高級ステーキ店での4人のディナーのお会計が580万円超！ 何がどうしてそんな金額に？【クーリエ・ジャポンからの抜粋-Vol.178】
高級塩マルドンをパラパラと指先から散らす、独特の塩振りポーズで知られる「ソルトベイ（塩振りおじさん）」こと、トルコ人シェフのヌスレット・ギョクチェ。
彼がオーナーを務める高級ステーキハウス「Nusr-Et（ヌスレット）」のロンドン支店を訪れた来店客が、驚愕のお会計をネット上に晒し、話題になっている。
同店はドバイやアメリカなどで複数の店舗を展開しており、今年9月にはロンドンの一等地ナイツブリッジにも新店舗をオープンした。
そんなオープンしたばかりのロンドン店で食事をした4人のお会計は、なんと580万円以上！
いったい何を飲み食いして、そのような天文学的な金額になったのか？
高額だったのはまず、希少性の高い厚切りのトマホーク・ステーキ（骨つきリブアイ・ステーキ）を金箔で覆った「ゴールデン・トマホーク」という商品で、お値段は850ポンド（約13万円）。
そのほか、副菜なども頼んでおり、ブロッコリーのソテーは約2200円、アスパラガスは約2900円、フライドポテトは3つで約4700円と、お高い。また、ドリンクもレッドブル一杯が約1700円もする。
注文は、まだまだ続く。伝統的なトルコのデザート「バクラヴァ」も一切れ約4000円。さらに金箔がついたものは一切れ約7900円。彼らはこれらを合わせて20切れも注文しており、デザートだけで9万4000円以上にもなっている。
しかし、4人が注文した中で何よりも高額だったのは、ヴィンテージ・ワインだった。
1996年のペトリュスワインは一本9100ポンド（約143万円）。2003年のペトリュスはさらに高い一本9950ポンド（約156万円）で、彼らはこれを2本も注文している。
このように豪快に飲み食いし、15％のサービス料金が追加されて、お会計は約580万円超えに。当初、このレシートはSnapchatに投稿されただけだったが、誰かがスクリーンショットを撮り、その画像は世界中に拡散されている。
同店はオープンから間もないが、あまりに高い価格設定に「ぼったくりだ」との声もあがっている。
しかし、英紙「ミラー」によれば、来店客のレビューは賛否両論。
「100ポンド（約1万6000円）もするゴールドバーガーにジューシーさはなく、どこにでもあるような普通のバーガーだった」と、酷評するものもあれば、一方で、金額に対する文句の声に、「この店が高いのは最初からわかっていたはず。高いと思うなら行かなければいいだけのこと。私は満足しました」などと、擁護する声もあるようだ。
どうやら、今のところ、客足は順調の模様。
ヌスレット・ギョクチェは、独特の塩振りパフォーマンスが数年前にミームになり、インターネット上で人気になった。最近は塩振りに加え、肉汁たっぷりであることを強調するパフォーマンスも行なっており、そちらも話題になっている。
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