深夜の完食図鑑・2食目 「麻婆茄子丼」

「食べ残しをしない！」
「フードロスするな！」

　をスローガンに、自分で勝手に始めた「ただ、食べたモノのビフォーアフターの写真紹介」という企画。

　2食目は…近所の町中華の『麻婆茄子丼』のライス大盛り。

　この中華料理店では「麻婆類」しか食べないと言っても過言ではないぐらい、麻婆を食べているお店。
　ぶっちゃけ言うと、他の料理は「コスパに合わない」と感じているのだ（笑）。

　スープも普通・麺も普通なのに、そこらへんの専門店と同じぐらいの値段のするラーメン類。
　やたらご飯が少ない定食と、おかわり値段の高い白飯…。
　そんな中で『麻婆茄子丼』だけは抜群に美味くて量があるっていう。

　実は、このお店では『四川麻婆定食』が最大のお気に入りだったのだが、最近になって料理の質を落としたのか…。
　たっぷりとかかっていた肉の”アン”が極端に減り、その減った【かさ】の分を”豆腐”で補う作戦に出たせいか、豆腐の水分が麻婆の辛さや旨さを薄めてしまうという事態に発展…。
　この数ヶ月で格段に不味くなってしまった。
　2回食べて2回とも不味かったので間違いない。
　「不味い」というより「味がしない」と言う感想が正解かもしれない。

　そうなってしまったので、このお店では『麻婆茄子丼』一択！

　なので、これが不味くなったらおそらく二度と行かない！（笑）

　ごちそうさまでした。

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