はらこ飯

おはようございます！
食いしん坊フードライターです(^^)/

いや〜
本当に冷えてきめしたねぇ…😖
末端冷え性の食いしん坊フードライターには辛い季節です😵
でも、お魚が美味しくなる季節でもあります🐟

今回は、宮城県の南部に位置する亘理町の
郷土料理“はらこ飯”のレシピのご紹介です！！

〈材料〉（２人分）
・生鮭  適量
・生はらこ  適量
・米  1.5合
・小ねぎ　適量
・醤油　適量
・調理酒　適量
・砂糖　適量
・みりん　
・水
※はらこ飯のつゆでもOKです。