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今年のバレンタインはエナジーボール?!

エナジーボール

stand.fm大人の給食室、料理LIVEにて実際に作りながらご紹介しました。

お越し頂いた皆様、ありがとうございます!

今回は2/19(日)、アーユルヴェーダアドバイザーあかりさんとのオンラインコラボレッスンがあるため、アーユルヴェーダの要素を取り入れたエナジーボールを作ってみました。

↓  ↓ お申込み締切り間近です!ご興味ある方はお待ちしています。


エナジーボールはご存知ない方も多く、私もあかりさんに教えて頂くまで知りませんでした!

ナッツ類、ドライフルーツ、良質な油で手軽に!簡単に作れます。

1.自然の甘さ、スイーツ感覚で食べられる
2.手軽に栄養補給
3.ビタミン、ミネラル、バランス良く摂取

使用するナッツ、ドライフルーツはお好みの物でアレンジ自在ですが、デーツ(ドライフルーツ)を入れるのがオススメです。和風にしたければ、ごま、きな粉などを入れて抹茶粉をまぶしても美味しいですね。

今回は、

・ツルヤオリジナルトレイルミックス
(アーモンド・クランベリー・カシューナッツ・ピスタチオ入り)
・デーツ(ドライフルーツ)
・オートミール
・MCTオイル

で作ってみました。

材料全てをフードプロセッサーに入れて撹拌するだけで出来てしまいます。
加熱する必要がないところも、手軽で油も酸化しにくいです。

フードプロセッサーで撹拌


手軽に栄養補給


デーツは「生命の樹」「天然のキャンディー」などと呼ばれるくらい、栄養価が高く、非常に甘いです。様々な栄養素のなかでも食物繊維が特に豊富で、鉄分、カリウムやマグネシウムなどのミネラルも含んでいます。

プロテニスプレイヤーのジョコビッチ選手が、試合の合間にデーツを食べて栄養補給をされていますよね。

小腹が空いた時のエネルギー補給に、糖質に偏ったお菓子を食べる代わりに!今年のバレンタインは、エナジーボールを作ってみてはいかがでしょうか?


stand.fm大人の給食室では、食や健康、栄養についてお話しています。
音声でお届けする料理LIVEも定期的に開催しているので、是非遊びに来てくださいね!

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