くまもと食育塾とは健康でこころ豊かに生きるために、 古典医学（東洋医学の古典）・宇宙自然の法則をベースに 食と体について学ぶ会です。 ユネスコの世界記録遺産に登録されている『黄帝内経 素問』 日本最古の医学書『医心方』 漢方家は必ず学ぶと言われる「傷寒論』や『日用諸疾冝禁集』『薬性能毒』 安藤昌益、吉益東洞など、医者たちが残した文献を基に学んでいます。 あらゆる情報で溢れている今、間違っている情報もとても多いのが現実。 大切な命を守るために、 歴史を紐解き、日本の風土に
2024年6月 甲・辰 水無月 もうすぐ田植え 我が家の小さな庭は、紫陽花の枝や葉っぱが、とても元気に繁っています。もうすぐたくさんの花でいっぱいになりそうです。 この頃になると、雨が降り、カエルが鳴き、 もうすぐ田植えかな～今年も美味しいお米がたくさんできるといいな〜と 祈る季節です＾＾ 湿気のある水田に実る“稲”は、体の湿気をとる力があり、 乾燥する畑でできる“小麦”は、体に湿気をためる力があります。 湿気の多い日本だから「米」の文化。 乾燥した欧米だから「小
2024年5月 （甲・辰・皐月） 感じよう！ 外側からも内側からも・・・ 初夏。空は抜けるような青空。緑が一番美しい季節。 思わず深呼吸。新緑の香りが脳をリフレッシュしてくれる。 肌に爽やかな風を感じ、小鳥たちのおしゃべりにも癒され、 何か旬の美味しいものを食べようか・・・と。 自然は、いつも私たちの “五感” を満たしてくれ、元気をくれる。 季節を満喫できる体に感謝！ ご自身やご家族の皆様の体調はいかがですか！？ まだ、病名がつかない様々な症状はありませんか！？
2024年4月（甲・辰・卯月） 卯の花（おから）を食べたくなった＾＾ 4月の和風月名を、卯月といい、卯の花月とも言います。 「卯月」は、卯の花が由来。ウツギの花の別称ですね。 卯は大いに茂るの意。春の陽気が盛んになり、 様々なものが茂っていく季節です。 卯の花は、白い小さな可愛い花が集まって咲きます。 その様子が「おから」と、似ていることから、おからは、卯の花とも 呼ばれるようになったようです。 おからは、大切な日本の食文化です。 大豆から豆乳を絞った後の “
2024年3月（甲・辰 弥生） 弥生 「弥」は、ますます。いよいよ。の意。 たくさんのものが生まれて、花盛りになるという意味が込められています。 暖かな日差しが降り注ぎ、たくさんの命が芽吹き、 生命力あふれる季節ですね。 桜の咲く頃は、別れと出会いの季節でもありますね。 寂しさもありますが、頑張って前に進んでいこう！と、 元気を出せる季節でもあります。 それが、春の持つ “氣”（エネルギー）です。 春なのに、元気が出ない方、体調が良くない方は、“陽氣不足”の状
2024年2月（甲辰・如月） 春のはじまり 2月4日は立春。春の始まりです。 寒さの中にも暖かな日差しは、こころが明るくなり、元気が出ますね♡ 春は、古典医学で『発陳』(はっちん)と云います。 陳（ふる）きを押し出し、新しいものを発生させる。 陳は種のことでもあります。 春の陽氣が上昇して、発散し、諸々のものを生育する季節。 植物も虫たちも、活動が盛んになり、内側から何かが動き出すような・・そんな季節。 宇宙自然の中で生かされている私たち人間も同じです。 やる気や元
2024年1月（甲辰・睦月） 十干十二支 毎年60年に一度の歳 新しい歳が始まり, 早いもので、半月が過ぎました。 今年の干支は『甲辰の歳』 十干は『甲（きのえ）』から始まり、乙丙丁戊己庚辛壬癸の順番。 ものごとの 『はじまり』を意味するそうです。 また、甲冑の『甲』。 硬い殻を表します。 『辰』は、元々の漢字は、『振』。振動の振。 動きが盛んになる様子を象徴するそうです。 春の暖かい日差しが、大地すべてのものに降り注ぎ、 上昇し勢いを増しながら、ぐんぐんと成長し、変
2023年12月 （癸・卯） 今年を振り返って 2023年の締めくくりの月となりましたね。どんな一年だったでしょうか？ 静かに1年を振り返ると、様々な出来事やその時の気持ちが思い出されます。 父の葬儀から始まった2023年。 慌ただしく、寂しい年の初めでしたが、みなさんがいてくださったおかげで、元気を取り戻し、勇気をいただき、頑張ることができました。 心から感謝でいっぱいです。 毎朝、父に、元気に朝を迎えることができた感謝と、頂いた命を大切にすることを約束して1日をス
