大阪・コモレビコーヒー焙煎所さん
こはく色のこもれび。明るいトパアズ。
ついつい脱力してしまう、コーヒー焙煎所。こんなお店もあるなんて。
コモレビコーヒー焙煎所さん
●最寄り駅は……
Osaka Metro(大阪メトロ)
・長堀鶴見緑地線・今里筋線
蒲生四丁目駅…徒歩約10分
蒲生四丁目駅エリア、通称:がもよん。すこし北側にあります。
むかしの町名は「菫」
可愛い名前の戦前からある住宅街です。菫市場・スミレ商店街など、昔ながらの面影が残ります。
ひかえめスタンス
「コーヒー焙煎所」という店名。いまや普通になりました。むかしは「コーヒー専門店」などと言っていましたね。
より、専門的でおいしいイメージです。コーヒーの知識がないわたしですが、行ってみました。
なんとも、ひかえめ。
「コーヒー焙煎所」といえば、コーヒーのような濃い色の建物とか、オシャレな外観を想像します。
よい意味で裏切られました。逆にいえば「入りやすい」のです。
あまりに最先端の焙煎所の風情だと腰が引ける。
まちに溶け込む、よいコーヒー屋さんだと確信しました。
明るいベージュや木の色。ほんとうに「こもれび」のイメージ。
とてもホッとくつろげる空間です。
一歩、さがって、ひかえめ。
きっと、やさしいお店。
コーヒー豆の展示
お店に入るとすぐにビン入りのコーヒー豆があります。
実験室のような、ショールームのような。ゆっくりみるのも良し。テーブルに座るのも良し。
理数系・男子のようなマスター。知的なコーヒー豆のチョイスが、うかがえます。
「お好きな席へどうぞ」
コーヒーは先に注文制ではありません。オーダーはマスターが席まで取りに来てくださいます。
ゆっくりメニューをみて、じっくりと。
とくに、話しかけられるでもなく、ウンチクを語られることもなく。
大阪らしからぬ、ひかえめな接客。
こもれびに、ふんわり座っているような気がしてきました。
コモレビブレンド
わたしは深煎りを、お願いしました。
コーヒー、お好きなかたはメニューをご覧ください。
明るい店内のコーヒー、クリアに輝きます。
うう、これは通いたい……。個人の感想ですが、とても気に入りました。
スイーツはグラム表示
このケーキは「ブラジル ダマーラ農園を混ぜ込んだ……」とあります。
えぇ、農園を? よくわからない。大阪だから、いいのです。おいしかったのですから。
スイーツは「○○g」と、書いてあるのです。謎のこだわり。
やはりマスターは、理数系なのでは?
コモレビコーヒーに合うスイーツの黄金比率かもしれませんね。
焙煎豆
おいしかったので豆も購入。家に帰って気がつきました。そのまま「農園がコーヒー名」だったのです。
栗のパウンドケーキは農園が入ってると勘違い。失礼いたしました。
ほんとうに「こもれび」のような、コモレビコーヒー焙煎所さん。
8月から価格改定があります。
それでも通うと決めたわたしでした。
コーヒーのコモレビへ。
いつも こころに うるおいを 水分補給も わすれずに
さいごまでお読みくださり、
ありがとうございます。
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